Con una nueva sucursal y el respaldo de la tradición familiar, Masas El Jano es el referente regional en calidad, frescura y sabor durante las Fiestas Patrias
Por: Exequiel Aleu Monasterio
En plena Alameda 761, justo antes de Av. España y frente a la Fiscalía, una fila de clientes espera con paciencia. No es casualidad: se trata de Masas El Jano, una marca que desde hace años se ha ganado un lugar en la mesa de miles de familias. Ahora, con su nueva sucursal, la tradición se renueva bajo el liderazgo de una nueva generación.
“Este es el primer año que parto siendo 100% responsable de la sucursal”, comenta Tomás Figueroa Valenzuela, gerente e integrante de la familia fundadora. Con orgullo recuerda cómo en años anteriores contaba con el apoyo de su abuelo —el creador de Masas El Jano— además de su madre y su primo. Hoy, el desafío es enfrentar la alta demanda que traen las Fiestas Patrias, con todo lo que ello implica.
“Siempre hay algún problema, pero se han resuelto de la mejor forma posible. Lo positivo es que la gente rescata lo bueno, lo positivo. La mayoría nos dice que se queda por la calidad de nuestras masas y por la atención, sobre todo cuando no son fechas de alta demanda. Eso es lo que más reconforta”, agrega Tomás.
Un producto que marca la diferencia
El fuerte de la distribuidora son las masas de empanada de horno, las más buscadas por los clientes. Pero la innovación también ha tenido lugar en la nueva sucursal: queso, aceitunas, aderezos, panes de churrasco, hamburguesas y sopaipillas se suman a la oferta dieciochera.
Martina Pavéz de la Cruz, parte del equipo y pareja de Tomás, explica que el sello de Masas El Jano está en la calidad de sus insumos:
“Nos diferenciamos porque usamos trozos de queso, no sucedáneos. Trabajamos solo con harinas y productos de primera calidad. Además, nuestras masas duran hasta 3 meses congeladas y 7 días refrigeradas, sin perder frescura. No necesitan divisiones porque no se pegan, al descongelarlas quedan como recién hechas.”
Martina subraya otro punto clave: los precios.
“Son idóneos para quienes compran al detalle o al por mayor, incluso para negocios que buscan revender. En Masas El Jano la gente ahorra y encuentra sabor auténtico.”
La voz del cliente
La confianza de los consumidores es uno de los pilares que mantiene viva la marca. Juan Carlos Pérez, cliente habitual, lo resume con claridad:
“Yo vengo todos los años y también en otras épocas. Las elijo por el sabor, porque la masa no se pega, la empanada queda buena y bien armada. Aunque en estas fechas el sistema está un poquito saturado, vale la pena esperar porque son de muy buena calidad.”
Ese mismo sentimiento lo comparte gran parte del público que, incluso tras largas filas, sigue prefiriendo la tradición de El Jano. “Una señora me dijo recién: ‘No me importa esperar las horas que sean, en otro lado no compro porque acá son las mejores masas’. Yo puedo decir firmemente que Masas El Jano tiene las mejores de la región”, reafirma Tomás.
Tradición y proyección
La apertura de esta nueva sucursal busca justamente eso: descentralizar la atención, evitar la aglomeración en la casa matriz de Alameda (detrás del Homecenter) y acercarse a sectores como Av. España y alrededores.
El resultado ya se siente: mayor comodidad para los clientes y una presencia más fuerte en la ciudad. Y aunque el cansancio y el estrés son parte del oficio, el equipo coincide en que ver la fidelidad de la gente compensa todo.
Con recetas familiares, productos de calidad y la confianza de quienes vuelven año tras año, Masas El Jano se reafirma como un clásico en Fiestas Patrias y como una de las marcas que mejor representan la tradición culinaria de Rancagua y la región.
-
1
-
3
-
0
-
0
-
0
-
0
