Este 10 de octubre se celebra el día del huevo. Encuéntralo en sus mejores versiones en tu tienda más cercana y a un precio especial.

Octubre, 2025. Pronto Copec celebra a lo grande el Día del Huevo, así que si eres de los que ama esta rica proteína, este es tu día de suerte. Durante este día, los clientes podrán disfrutar de un combo desayuno huevo (paila o sándwich), más un café y un jugo de naranja a solo $4.990 pagando con Full, además de la clásica marraqueta con huevo a $2.690, una de las más aclamadas.

El rey de la mesa (y las redes sociales)

En Chile, somos fanáticos del huevo. Cada chileno come entre 230 y 250 huevos al año, lo que nos convierte en el quinto país con más consumo de América. Esto nos hace verdaderos expertos. ¿Por qué tanto? Porque es rico, lleno de proteínas y muy versátil, un indispensable en cada mesa a lo largo del país

Incluso celebridades internacionales han caído rendidas ante este clásico chileno: Ibai Llanos, en su “Mundial de Desayunos”, mostró la infaltable marraqueta con huevo, palta y jamón, reflejando que este desayuno sigue siendo un favorito tanto a nivel local como global.

Y, además de ser ricos, nuestros huevos son circulares: En Pronto Copec reutilizamos los residuos orgánicos para transformarse en proteína que alimenta a las gallinas que producen los huevos que servimos, formando parte de la economía circular que impulsa la marca en el marco de su meta Cero Residuos 2029.

El mejor huevo del país

Está claro ya que el huevo es un ícono, y lo puedes encontrar en muchas preparaciones. Por ejemplo, la clásica paila de huevo, un plato contundente que se puede acompañar con ingredientes como tocino, jamón o tomate, y que incluye pan cristal o multigrano. Y si quieres, también puedes pedirlo dentro del pan cristal, listo para comer. Todo esto acompañado de un café de grano y un jugo de naranja.

Además ofrecemos otras opciones, como la infaltable marraqueta de huevo. En Pronto Copec sabemos que este clásico no puede faltar, y por eso la ofrecemos en su versión más simple y deliciosa, lista para que la disfrutes a un precio irresistible.

Así que, no importa si eres de paila, tapadito o marraqueta, en Pronto Copec tenemos una opción con huevo pensada para ti. ¡Te esperamos este 10 de octubre! Disfruta de las mejores promociones en tu tienda más cercana, un rico huevo en distintas preparaciones y como más te guste. Ven a comenzar el día con energía, sabor y sentido, gracias a una opción que cuida a las personas y al entorno.

La gastronomía nacional cuenta con una gran diversidad de preparaciones que rescatan la historia y tradiciones de cada territorio, que nos ofrecen alternativas para enriquecer la mesa durante las celebraciones. 

Pocas personas saben que la empanada es un plato de origen árabe, que desde la antigua Persia (hoy Irán) se expandió a la península ibérica, para luego ser traída a América Latina por los españoles, donde fue adaptada en cada país de acuerdo a los ingredientes y gusto locales. 

En Chile, se dice que Inés de Suárez -integrante de las huestes que acompañaron a Pedro de Valdivia- fue quien la preparó por primera vez en estas tierras. Los criollos, al tratar de imitarla, adaptaron la receta con los recursos disponibles, lo que dio origen a una variante de cebolla y condimentos: el pequén.

Con el tiempo, esa preparación derivó en la actual empanada de pino, que hoy es parte esencial de nuestras mesas. Si bien se consume durante todo el año, en septiembre adquiere un rol central en la celebración de las Fiestas Patrias.

Sin embargo, más allá de las empanadas, el anticucho o el choripán, que son los protagonistas en los hogares, nuestro país cuenta con otras ricas tradiciones de platos típicos que vale la pena conocer. 

“Hay que poner en valor las diferentes cocinas chilenas con su territorialidad, como por ejemplo, una buena cazuela, ajiaco, valdiviano, caldillo de congrio, estofado o curanto. Tenemos una gran cantidad de preparaciones que nos entregan tradición y cultura”, señala David Barraza, director de la Escuela de Gastronomía y Turismo del Instituto Iplacex.

El docente enfatiza que cuando se habla de gastronomía local “debemos referirnos a las cocinas chilenas”, ya que la extensa geografía del país ha dado lugar a múltiples tradiciones, muchas de ellas heredadas de los pueblos originarios. “Son culturas vivas que aportan religión, música, rituales, vestimenta, artes y, por supuesto, gastronomía”, agrega.

En el norte del país, por ejemplo, destacan platos como la calapurca, la patasca o el chairo -basadas en un caldo con diferentes ingredientes, similares a la cazuela-, los tamales -una preparación cercana a las humitas- y las empanadas de charqui.

En la zona centro-sur, en tanto, sobresalen los estofados, chupes, curantos, milloquines (albóndigas pequeñas hechas con puré de legumbres y sofrito), cancato (a base de pescado asado), el popular milcao, los chapaleles y las empanadas de digüeñes, un hongo comestible que crece en los robles.

Finalmente, en la cocina tradicional de Rapa Nui encontramos el tunu ahi, una técnica de preparación de alimentos sobre piedras calientes, principalmente de pescado fresco, carnes o mariscos, camote y plátano asado, además de los curantos y ceviches preparados con productos locales.

Un 82 % de los chilenos prefiere que la palta vaya encima del tomate, pero en Pronto Copec no importa cómo lo armes: a lo largo de todo Chile, todos pueden disfrutarlo con palta Hass 100 % real y salchicha sureña.

Octubre, 2025. El completo es parte de la identidad nacional. Desde cumpleaños y ferias hasta paradas en la carretera y reuniones familiares, este clásico acompaña a los chilenos en cada rincón del país, consolidándose como un verdadero ícono cultural.

Y como todo ícono, genera opiniones diversas. Según un estudio de Cadem, un 82 % de los chilenos prefiere que la palta vaya encima del tomate, mientras que solo un 10 % asegura que el tomate debe ir primero. El 8 % restante asegura que da lo mismo. 

Sin embargo, el debate va mucho más allá; sabemos que el orden de los factores no altera el producto. Existe un debate interminable (y que está lejos de terminar) donde participan las ocasiones de consumo, los ingredientes, acompañamientos y otros elementos que reflejan la personalidad del consumidor. En otras palabras, hay casi tantas formas de comerse un completo como personas que los disfrutan.

Pronto Copec y Cadem invitan a las personas a unirse al debate, a no tener miedo de opinar y que todos puedan ser escuchados. Ya que no importa cómo lo prepares, lo clave es disfrutar un buen producto. Chile se está haciendo escuchar. Ya no es solo el orden de los ingredientes, sino que también lo es el contexto: ¿Es una primera cita?, ¿Con amigos?, ¿En el trabajo?.

Existen miles de excusas perfectas para poner al completo en el centro de la conversación: ya sea un antojo de media tarde como las preferencias de cada uno. Más allá de eso, lo cierto es que ninguna sobremesa ni reunión se siente completa sin este clásico.

Pronto Copec, presente a lo largo de todo Chile, celebra esta tradición con su completo mejorado, disponible en todas sus tiendas. Ahora con palta Hass y salchicha sureña, cada detalle ha sido pensado para ofrecer un producto ícono de la cocina chilena, que sea del gusto de todos los consumidores y que sepan que fueron escuchados por la marca. ¿Y tú? ¿Vas por tu completo Pronto?

• Una receta perfecta para las noches frías, con el sello del chef Rodrigo Barañao y el horno MaestroPizza.

Santiago, junio de 2025.- Cuando el frío aprieta, el hogar se convierte en refugio, y pocas cosas reconfortan más que encender el horno, compartir en la cocina y dejarse envolver por el aroma de una preparación recién hecha. Para el chef Rodrigo Barañao, el invierno es la excusa perfecta para volver a lo simple y sabroso: una pizza casera que une a grandes y chicos en torno al calor de la cocina.

“Hay algo muy especial en preparar una pizza en casa. Armas con tus manos, eliges los ingredientes, prendes el horno, esperas ese primer aroma… es cocina, pero también es cariño. Y si además cuentas con un horno como el MaestroPizza, que te da la temperatura exacta para lograr ese toque crocante de pizzería, el resultado se vuelve memorable”, comenta el chef.

El horno MaestroPizza de TEKA permite alcanzar hasta 340°C, incluye piedra cerámica especial y logra cocinar las pizzas en solo minutos, lo que lo convierte en el aliado perfecto para estas tardes de invierno donde el tiempo en familia sabe mejor con algo rico sobre la mesa.

Pizza rústica de masa madre con prosciutto y rúcula

Ingredientes para la masa:

• 500 gr. de harina de fuerza (hecha a partir de las variedades de trigo común, el de la harina de toda la vida, con mayor contenido en gluten).
  
  

• 350 ml de agua tibia
  
  

• 100 gr. de masa madre activa
  
  

• 10 gr. de sal
  
  

• 1 cucharada de aceite de oliva
  
  

Para la cobertura:

• Salsa de tomate casera
  
  

• Queso mozzarella rallado
  
  

• Prosciutto
  
  

• Rúcula fresca
  
  

• Aceite de oliva y pimienta
  
  

Preparación:

1. Mezclar la masa madre con el agua y agregar la harina. Dejar reposar 30 minutos. Agregar la sal y el aceite, y amasar hasta obtener una masa lisa. Dejar fermentar en frío al menos 12 horas.
   
   

2. Estirar la masa sobre papel vegetal espolvoreado con sémola.
   
   

3. Precalentar el horno MaestroPizza a 340°C con la piedra cerámica durante 30 minutos.
   
   

4. Agregar la salsa y el queso, y hornear sobre la piedra durante 4–5 minutos.
   
   

5. Al salir del horno, agregar prosciutto, rúcula y un toque de aceite de oliva.
   
   

Tecnología para chefs en casa

El horno MaestroPizza de TEKA no es cualquier horno: alcanza temperaturas superiores a las de un horno convencional, garantizando el dorado perfecto y una cocción uniforme. Además, su función pirolítica permite limpiar todo con solo presionar un botón.

“Me gusta que el horno responda como un horno profesional, pero sea amigable para cualquier persona que quiera cocinar en casa. En eso, TEKA tiene una propuesta bien pensada: diseño, funcionalidad y tecnología al servicio de la cocina diaria”, agrega Barañao.

Con un diseño moderno en cristal negro, este modelo une tecnología profesional, eficiencia energética y facilidad de uso. Ideal para quienes buscan llevar la experiencia gourmet en el hogar.

Más detalles en:https://www.teka.com/es-cl/producto/hlb-8510-p-maestropizza_111000046

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• Disfruta la nueva estación con sabores que inspiran junto a un postre que trae frutas frescas y un momento dulce para compartir.

Santiago, septiembre de 2025. – La llegada de la primavera trae consigo la frescura de las frutas de estación y la tentación de sabores dulces que invitan a celebrar. En este contexto, este cremoso de chocolate y coco se convierte en un postre ideal: sencillo de preparar, elegante en su presentación y con un contraste de texturas y aromas que lo hacen irresistible.

Esta propuesta combina la intensidad del chocolate con la suavidad del coco y un toque fresco de frutillas, logrando una preparación perfecta para cerrar con broche de oro cualquier comida primaveral.

Receta paso a paso

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate para postres

• 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

• 70 gr de queso crema

• 130 gr de leche de coco

• 30 gr de maicena

• 50 gr de azúcar

• 2 huevos

Para decorar:

• Cacao en polvo

• Coco rallado

• Frutillas frescas

Preparación:

Derrite el chocolate a baño maría y agrega la mantequilla hasta que se integre por completo.

En un bowl aparte, mezcla el queso crema con la leche de coco, el azúcar y la maicena, revolviendo bien hasta eliminar los grumos. Incorpora poco a poco el chocolate derretido mientras sigues mezclando.

Bate los huevos y añádelos a la preparación.

Reparte la mezcla en moldes individuales y cocina al vapor durante quince minutos. 

Si cuentas con un horno TEKA con función de cocción a vapor, como el nuevo SteamGourmet HLB 8550 SC, este es el momento perfecto para aprovecharlo: solo necesitas precalentarlo a 100 °C en modo vapor y dejar la preparación el mismo tiempo.

En cualquier caso, recuerda manipular los recipientes con cuidado para evitar quemaduras.

Deja enfriar y decora con cacao en polvo, coco rallado y una frutilla fresca cortada por la mitad.

Tecnología y diseño al servicio de la cocina

El SteamGourmet HLB 8550 SC sintetiza la apuesta de TEKA por diseño, eficiencia e innovación. Este horno multifunción de vapor ofrece doce funciones de cocinado, pantalla de control táctil con mandos, temporizador electrónico y soportes cromados con cinco niveles de cocción. Además incorpora un sistema automático de limpieza, pensado para facilitar el mantenimiento y permitir que te concentres en cocinar.

“Cocinar al vapor no solo conserva el sabor y la textura de los ingredientes, sino que también permite obtener postres suaves y uniformes. Nuestros hornos están diseñados para que cada preparación sea precisa y sin complicaciones, haciendo que cocinar en casa sea más fácil y disfrutable”, destaca Natalia Roldán, líder de marketing de TEKA.

Descubre toda la línea de hornos TEKA y encuentra la opción que mejor se adapte a tu cocina: https://www.teka.com/es-cl/

La oportunidad de ser el nuevo Leonardo da Vinci o Miguel Ángel de los hot dogs está a la vuelta de la esquina. Dibujando o decorando con ketchup, mayonesa y mostaza podrás ganar 12 meses de esta exquisita pieza de la gastronomía nacional participando con upa! a través de Instagram.

Tiendas upa! abre la convocatoria al novedoso concurso “Arte en tu Completo”, una iniciativa que invita a los fanáticos del clásico hot dog chileno a demostrar su talento decorando, dibujando o incluso escribiendo sobre un completo utilizando únicamente ketchup, mayonesa, mostaza o algún otro aderezo similar. La propuesta más creativa se llevará como premio doce meses de esta deliciosa preparación de forma gratuita en cualquiera de las tiendas upa! del país.

“Con Art upa! queremos celebrar la creatividad de los chilenos y su indudable amor por el completo. En ese sentido, estamos ansiosos por ver cómo con esta deliciosa preparación se mezclan el ketchup, la mayonesa y la mostaza, transformando el hot dog en una verdadera obra de arte”, aseguran desde upa!.

¿Cómo participar en Art upa!?

Los interesados en participar deben fotografiar su obra y publicarla en Instagram etiquetando a @upatiendas. Quienes tengan cuentas privadas, deberán enviar una captura de pantalla por mensaje directo. Además, los concursantes deben seguir la cuenta oficial para validar su inscripción.

Las postulaciones se recibirán hasta el sábado 7 de junio, fecha en la cual un comité interno seleccionará a cinco finalistas que serán anunciados ese mismo día en las redes sociales de la compañía.

Finalmente, el desenlace del concurso se llevará a cabo el miércoles 11 de junio en una tienda upa!, donde tres jurados: el influencer Javier Rodríguez (@soycompletero), el humorista Marcelo Valverde (@coronelvalverde) y la artista Javiera Rodríguez (@jabitotal) y evaluarán en vivo las creaciones y elegirán al ganador del codiciado premio: un año de hot dogs gratis.

Más información y bases del concurso en el Instagram de @upatiendas.